안녕하세요~
대구뇌출혈재활병원, 상인요양병원 영양실 입니다.
10월 1일 중식으로 제공된 식단입니다.
통영의 대표 음식인
충무김밥에 곁들여 먹는
매콤달콤한 오징어 어묵무침처럼
만들어 보았어요~
매운맛을 중화시키기 위해
꼬독꼬독한 천사채에
옥수수 콘을 넣어
톡톡한 식감이 나는 샐러드도
함께 드렸습니다.
10월 4일 중식으로 제공된 식단입니다.
깻잎 속에 참치를 넣어 만든
참치 깻잎 튀김과
달달한 간장소스에
오이를 넣은
시원한 비빔국수입니다.
가을, 겨울이 오는
이맘때쯤엔
대구뇌출혈재활병원, 상인요양병원 환자분들을 위해
항상 수정과를 끓여 드렸었는데
이번에도 조리사님께서
통계피와 흑설탕으로
수정과를 맛있게 만들어주셨어요.
항상 음료나 간식류를 제공 드릴 때는
무엇인지 아실 수 있게
일일이 문구를 적어드려요!
대구뇌출혈재활병원, 상인요양병원 추석맞이
간식으로 미니 약과 드렸어요.
6일 추석 당일 점심으로는
쌀밥/청국장/조기구이/한식잡채/미니약과/배추김치/요구르트
제공되었습니다.
추석이 연휴인 관계로
평일에 미리
환자 수에 맞게
포장해서 준비해 두고
드렸답니다~
