안녕하세요~
대구재활병원추천, 상인요양병원 영양실입니다.
10월 30일 석식으로 제공된 식단입니다.
싱싱한 양상추에
돈까스 올리고
오리엔탈 소스 뿌려
상큼하게 드려보았어요~
대구재활병원추천, 상인요양병원 환자분들이
매번 돈까스 소스와 드시는 게
식상하실까 봐
가끔 색다른 조합으로도
제공해 드린답니다☺
11월 4일 석식으로 제공된 식단입니다.
환자분들이 좋아하는 제육볶음과
쌈 다시마를 드렸어요.
쌈 다시마는 밥에 싸서
한입에 드실 수 있도록
작게 잘라 젓갈 장과 함께
내어드렸습니다~
대구재활병원추천, 상인요양병원에서
11월 5일 중식으로 제공된 식단입니다.
태국 음식 중 하나인 팟카오무쌈을
환자분들께서 드실 수 있도록
살짝 변형해서 제공해 드렸어요~
원래는 청양고추가 들어가지만
매운 음식 못 드시는
어르신들이 계시기 때문에
피망으로 색감을 내어주었어요.
빻은 마늘을 볶다가
다진 돼지고기와 채소를 넣고
생선 소스로 간을 해주면
불고기와 비슷한 맛이면서도
살짝 감칠맛이 돌아요.
밥이랑 비벼 먹으면 맛있다고
대구재활병원추천, 상인요양병원
환자분들께 말씀드렸더니
밥 한 숟갈 떠서 올려 드시며
맛있다고 해주셨어요~
모두 모두 맛있게 드셔주셔서
❤ 감사합니다 ❤
