안녕하세요~
대구재활치료병원인 상인요양병원입니다.
이번 4월 특식 DAY 에는
“짜장면”을
제공했습니다.
짜장면은 몇몇 환자분들께서
종종 찾으시는 메뉴에요.
마침, 4월 14일이 블랙데이인데
이날에는 짜장면을 먹는 날이라고 하죠!
그래서 대구재활치료병원인 상인요양병원에서도
짜장면을 환자분께 제공해 드렸습니다~
다진 돼지고기에
양배추, 양파를 잘게 다져 넣어
짜장 소스를 만들고
중화 면에 제공해 드렸습니다~
짜장 소스에는
채소를 많이 넣어
아삭아삭 씹히는 맛이 좋도록
만들었어요.
국물이 없는 면 메뉴라
목메지 않도록
계란국도 같이 드렸습니다.
그리고
짜장면 단짝 메뉴인
단무지와
수제 깐풍 소스에 버무린
튀김만두도 제공해 드렸습니다~
국수나 짜장면과 같은 면 메뉴는
선택식 메뉴로
제공 전날에
한 분 한 분께 여쭤본 후에
드시고 싶다고 해주신 분들께만
제공해 드리고 있습니다.
면을 못 드셔서
선택식 메뉴를 선택하지 않은 분들은
다른 메뉴로 제공해 드리고 있습니다.
이번 식단 같은 경우는
쌀밥/계란국/짜장소스/깐풍만두/단무지/배추김치
를 제공해 드렸습니다!
짜장면 나오기를 기다렸다며,
오늘 짜장면 맛이 좋다~! 하고
잘 드셔주시는 환자분들이 많으시네요~
대구재활치료병원인 상인요양병원에서는
선택식 메뉴이지만
좋아하시는 메뉴로 구상하여
최대한 많은 분들이 잘 식사하실 수 있도록
노력하고 있습니다.
감사합니다.
